Vor 15 Jahren habe ich aus einem Burnout heraus gegründet – erst im wachsenden Markt der veganen Kulinarik, später mit Fokus auf nachhaltiges Unternehmertum. Heute führe ich zwei Unternehmen in einer 3,5-Tage-Woche – weil ich überzeugt bin: Mein Unternehmen darf meinem Leben dienen, nicht umgekehrt.